
Trudne przypadki w dietetyce | Zofia Piotrowicz
Podobnie jak w treningu sportowym, w dietetyce pracuje się z żywym organizmem. Ma on swoje preferencje, przyzwyczajenia, ale też ograniczenia i uwarunkowania osobnicze, co sprawia, że praktyka potrafi mocno rozjechać się z teorią. O takich „trudnych przypadkach”, wyjątkach od reguły i dylematach dietetyka sportowego, rozmawiamy z Zosią Piotrowicz, która pracuje z wysokim wyczynem, a więc […]